一青妙的妙臺湾

其一

哇～！訂購的上海蟹終於送達了！！

其實我最想要的是「活上海蟹」，

但是在日本只能買到冷凍的，所以只能將就一下了。

心想反正在家裡自己料理食用，一定比外面餐廳的便宜很多，

因此狠下心大量地訂購，

其他還有秋刀魚、鮭魚子、牡蠣、柿子、和栗…

這些都是秋天才有的味覺享受啊！

外面熱鬧的西洋萬聖節活動不適合我，

現在正值食欲之秋呢！！！（笑）

其二

我將送達的上海蟹放入了在台灣購入的大同電鍋內，
一口氣就放五隻下去煮，

這一次又讓我再度深刻體驗到大同電鍋多麼地好用，

第一回合，我想各自放了公蟹和母蟹。

等了約10分鐘。

鮮美的蟹黃的真得令人著迷，我卯起勁地吃著螃蟹，
因為真的太好吃了，我忍不住將冰箱裡剩下的三隻螃蟹放在蒸盤上， 
原本是打算隔幾天後再煮來吃的，但是心動不如馬上行動…

接著，我又等了大約10分鐘。
我已經準備好用我誠摯的心和胃袋來迎接美味的上海蟹了，
但是一剝開蟹殼，再度和蟹黃面對面～！

咦？怎麼感覺怪怪的。
而且還飄散著一股味道。
這是海鮮特有的腥味嗎？但是，卻又帶著詭異的香味。

是因為我蒸的時間不夠嗎？我再度地放入蒸盤上，
當我再度打開蟹殼，完全沒有任何變化。
仔細看，似乎還有些混濁的感覺。
聞起來的味道也一樣，吃起來也完全不行，
看來我只能放棄這第二回合的三隻蟹了。

是因為沒有掌握好蒸的時間嗎？
還是剛好那三隻螃蟹本身的品質就不太好？
是我味覺變奇怪了？
我還是無法理解那三隻螃蟹的悲劇原因為何！？


不管如何，可以確定的是我還沒有飽足感，

因此，我決定煮個蘑菇蒜頭鍋，再將這三隻螃蟹放入，

總之，這上海蟹的Party就在火鍋中結束了。